中山黃圃作為廣式臘味的發(fā)源地，黃圃臘味以選料精、制作巧、色香味美馳名中外。榮業(yè)臘味源自清朝光緒年，歷經(jīng)四代，至今已有一百多年歷史，是“廣式黃圃臘味十大傳承人”企業(yè)之一，也是少有的獲得“廣東老字號(hào)”和“中山市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”的臘味企業(yè)。

 

 

    9月19日下午，榮業(yè)臘味以品牌魅力迎來了廣東中匯合創(chuàng)房地產(chǎn)有限公司交流團(tuán)過來參觀交流。榮業(yè)臘味第四代傳承人之一葉浩波先生全程接待來賓一行。

    榮業(yè)臘味一直秉承著弘揚(yáng)臘味文化的堅(jiān)定信念，在臘味文化館內(nèi)通過立體式的展現(xiàn)讓更多的人了解黃圃臘味，讓黃圃臘味得到更好的傳承。

 

 

    廣東中匯合創(chuàng)房地產(chǎn)有限公司交流團(tuán)初到臘味文化館紛紛被別具一格的嶺南設(shè)計(jì)風(fēng)格所吸引，認(rèn)識(shí)到榮業(yè)臘味四代傳承的歷史，了解到黃圃臘味百年前原始的做法到現(xiàn)代的全機(jī)械化生產(chǎn)的演變。

 

參觀完文化館后，一眾嘉賓來到二樓的會(huì)議室，一邊品嘗榮業(yè)臘味推出新產(chǎn)品“即食”臘腸，一邊了解榮業(yè)百年歷史發(fā)新枝的故事。

 

    其后，在DIY體驗(yàn)區(qū)，榮業(yè)臘味第四代傳承人葉浩波先生向廣東中匯合創(chuàng)房地產(chǎn)有限公司交流團(tuán)講解制作臘腸的過程，并親自示范，一眾嘉賓也興致勃勃親自體驗(yàn)臘腸制作。 

 

榮業(yè)臘味第四代傳承人葉浩波先生為一眾嘉賓講解臘腸制作過程

 

榮業(yè)第四代傳承人葉浩波先生耐心教導(dǎo)眾嘉賓如何制作臘腸

 

親手制作屬于自己的臘腸的喜悅溢于臉上

 

嘉賓爭相試吃榮業(yè)臘腸，紛紛食指大動(dòng)

 

    隨后來賓一行參觀臘味制作過程，展示榮業(yè)對臘味傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新，榮業(yè)秉承著傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)，對臘味生產(chǎn)過程嚴(yán)格把關(guān)。

 

嘉賓參觀榮業(yè)一體化機(jī)械生產(chǎn)操作流程

 

    參觀過程中，來賓一行對榮業(yè)臘味贊不絕口。整個(gè)參觀在愉悅的氛圍中結(jié)束。

    榮業(yè)臘味將繼續(xù)讓臘味百年歷史煥發(fā)新魅力，也必將全力以赴，揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。